ピナリー・サンピタック

ピナリー・サンピタックによる「Breast Stupa Cookery（ブレスト・ストゥーパ・クックリー）」は、彼女の象徴的なフォルムである「乳房」と「仏塔（ストゥーパ）」を、シェフたちが食の体験を通して解釈する継続的なコラボレーション・プロジェクトです。特注の器や食器を用い、芸術家と料理人との対話から生まれる各回では、誕生、成長、滋養、そして繋がりといったテーマが探求されます。2005年の構想以来、世界各地で45回以上にわたり展開されてきました。今回の「チャプターズ京都」では、京都「木乃婦（きのぶ）」の髙橋拓児料理長との響き合いにより作品が紡がれます。

ピナリー・サンピタックは、アジアを代表する現代美術家のひとりです。乳房、器、そして仏塔という深まりゆく独自の視覚言語を通して、身体、母性、そして女性性を探求しています。1990年代の画期的な「Breast Works」シリーズ以来、これらのフォルムは彼女の表現を象徴する造形となり、絵画、彫刻、インスタレーション、版画、そしてパフォーマンスに至るまで多彩に展開されています。